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天冷进补贪杯要谨防胰腺炎来敲门

    作者:消化内科 雒燕 发布于:2018/12/17 10:18:01 点击量:

            

           “晚来天欲雪,能饮一杯无!” 进入寒冬,李先生胃口大开,频繁和朋友聚餐,好友相聚免不了喝几杯酒暖身子叙情谊,而荤菜与油炸食品也会成为餐桌上的主角,日前,他深夜突然出现剧烈腹痛呕吐,到医院检查发现,他患上了急性胰腺炎,经过及时有效的治疗李先生的病情得到了缓解,否则可能会有生命危险。

     

     

    急性胰腺炎并不是在餐桌上即刻发生,常常是在酒宴过后当晚或第二天才发生。发作时,大部分患者多为突发性上腹持续性剧痛或刀割样疼痛,可向腰背部放射,上腹腰部呈束带感,同时伴有恶心呕吐、腹胀、发热等腹膜炎症状,部分病人可出现呕血、黄疸,重症病人可出现四肢湿冷、心率加快、血压下降等休克表现,急性重症胰腺炎并发症和死亡率都很高。每年秋冬季节是急性胰腺炎的高发期,这常与饮酒、秋补和胆囊疾病高发有关。所以提醒广大市民一定要注意警惕胰腺炎的发作。

     

           预防胰腺炎的发生,特别是有胆道疾病的患者,更要注意饮食清淡,禁止饮酒,饮食要注意以下几点:

     

     

           1.严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食。“饮食有节”是每个人都应遵守的健康原则。由于大量饮酒及暴饮暴食都会引起胰腺分泌旺盛,胰液排泄障碍,胰腺血液循环障碍和胰蛋白酶抑制物质减少,故胰腺炎的病人应禁酒,禁暴饮暴食,刺激性及辛辣食物,以防急性发作。

     

            2 .禁高脂肪饮食或限制脂肪摄入量。每天控制脂肪在20-50g以内,稍有症状则要进食纯素餐,以防疾病发作。

     

            3 .长期限制使用脂肪,应注意脂溶性维生素之补充,如胡萝卜,菠菜,西红柿等。吃富含营养的食物,如鱼,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物及新鲜蔬菜应适当多吃,单每顿不可过饱,饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,宜利于消化。

     

            4 .盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以清淡为好。蔬菜可多吃菠菜,青菜花,萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。花生,核桃,油酥糕点之类忌食。

     

           5 .养成有规律饮食生活习惯。注意不吃刺激胃液分泌的食物,糖分在胃中停留的时间最短,不会使胆汁和胰液分泌过多,从而减轻胆囊及胰脏负担。但是,过量摄取果糖或白糖也会导致肥胖,促使胆固醇的合成,容易并发糖尿病。因此水果应当少吃。水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜多吃如炒黄豆,蚕豆,红薯等。   

     

      无论吃什么美味佳肴,最好八分饱,食用时荤素搭配,不宜刺激及油腻,少量或者不饮酒。饭后,要做一些适量的运动,促进肠胃蠕动。最后,医生提醒,若饮食后出现消化道不适的症状,如剧烈腹痛、腹泻呕吐、发热等,还需尽早就医,切勿自行吃药导致病情的拖延。

     

     

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